Aglio, Olio, Peperoncino
Spaghetti à l'ail, à l'huile et au piment
Temps de préparation:
--
Temps de cuisine:
--
Quantité:
- 4
personnes
+
Etapes
- Mettre les pâtes à cuire (al dente).
- Chauffer tranquillement l’huile d’olive dans une grande poêle.
- Emincer ail et piment, et les mettre dans l’huile.
- Laisser chanter quelques instants, sans colorer, l’ail et le piment vont parfumer votre huile.
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter, et les transférer dans la poêle.
- Secouer vos pâtes dans la poêle sur feu moyen, pour bien les enrober.
- Servir chaud, avec si vous le souhaitez du persil et du parmesan.