Blini de chou-fleur
Temps de préparation:
--
Temps de cuisine:
--
Quantité:
- 12
blini
+
Etapes
- Couper en gros bouquet la quantité de chou-fleur, le cuire à coeur à l'anglaise. Egoutter et faire dessécher au four
- Melanger la farine, les oeufs, le beure fondu, le lait, le fromage et le curry. Saler.
- Incorporer le chou-fleur écrasé, laiser refroidir.
- Cuire ~12 crepes de chou-fleur dans une poêle anti-adhésive avec un peu de beurre fondu.