Praliné noisettes
Temps de préparation:
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Temps de cuisine:
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Quantité:
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Etapes
- Torréfier les noisettes 10m a 180°
- Faire caramel et le couler sur une plaque
- Mixer noisettes et caramel
Notes
- Pour simplifier le mixage, ne pas couler le caramel sur les noisettes
- Si noix de pecan à la place des noisettes, torréfier 7/8 minutes max
- Faire le caramel au sucre blanc (et pas de canne)