Pain (levure chimique)
La bonne façon de faire du pain et d'utiliser de la levure boulangère. Le pain à la levure chimique n'aura pas le même gout. Pour le pain à la levure chimique, il ne faut surtout pas faire reposer la pate.
Temps de préparation:
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Temps de cuisine:
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Quantité:
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Etapes
- préchauffer le four entre 200° et 240°. Il faudra adapter la température de cuisson au resultat obtenue dans votre four
- Mélanger l'ensemble des ingredients et former une boule
- Pour obtenir une vraie croute, le four doit être humide. Il faut donc placer de l'eau dans le leche frite. Avec cette recette de pain à la levure chimique, la croûte ressemblera à celle d'un bretzel
- Cuire sur une plaque ou une grille recouverte de papier cuisson entre 200 et 240° pendant environ 30m
Source
Commentaires
- Le 16 novembre 2023, ixo nous dit "simple à faire et très bon ! Mais pensez à beurrer le papier sulfurisé pour éviter que la pâte à pain colle !"
- Le 6 avril 2024, Audrey nous dit "On mange très peu de pain donc on en achète jamais et j'utilise cette recette au besoin. Rapide à réaliser et le pain est très bon. Merci !"
- Le 1 novembre 2024, Claude nous dit "Très bon"
- Le 13 novembre 2024, Lulu_2.0 nous dit "Je n'ai pas reuci à faire la croûte mais si non c trop top faite cette recette"
- Le 16 novembre 2024, Le pèlerin nous dit "Bonjour, j'ai testé cette recette, franchement un grand bravooooooooo, facile 👍😉😃 Merci 👍😉"