Butternut farcis
Butternut avec une farce chèvre, bacon, champignon
Temps de préparation:
--
Temps de cuisine:
--
Quantité:
- 2
Personnes
+
Etapes
- Préchauffer le four a 180°
- Couper la courge, enlever les graines, entailler la chair avec un couteau, badigeonner d’huile d’olive et enfourner environ 1h a 180°
- Dans une poêle, faite revenir les allumettes de bacon et les champignons avec un filet d’huile d’olive
- Dans un bol mélanger le chèvre et la crème. Ajouter le mélange bacon/champignon. Saler, Poivrer
- Quand les courges sont prêtes gratter la chair, l’ajouter dans le bol et mélanger
- Placer la préparation dans les coques des courges et gratiner au four 15m
- Ajouter la ciboulette ciselé et les graines de courges