Name: Pâtes Merguez brocolis
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de brocoli; 4 gousse d'ail; 250 g de merguez; 400 g de farfalle; 50 g de parmesan; 50 g de chapelure de pain

Temps de préparation:
--

Temps de cuisine:
--

Quantité:
- 4 personnes +

Plat Brocolis Merguez Saucisse

Empecher l'ecran de passer en veille

400 g de brocoli
4 gousse d'ail
250 g de merguez
400 g de farfalle
50 g de parmesan
50 g de chapelure de pain

Mettre à bouillir un grand volume d'eau
Découper le brocoli en fleurettes
Faire cuire les fleurettes de brocoli 4 minutes dans un l'eau bouillante et salé
Une fois les brocolis cuit, les repêcher avec un écumoire et garder l'eau de cuisson
Faire cuire les pâtes dans l'eau des brocolis
Emincer l'ail
Faire cuire les merguez et l'ail dans une poele
Couper les merguez en rondelles
Mélanger le tout dans la poele.
Ajouter le parmesan, la chapelure et du poivre